Inloggen

15 januari ’19 – brood bakken

Naar aanleiding van ons thema 'kok voor een week' tijdens de lessen W.O. zijn we brood gaan leren bakken in Pietersheim. 
Wat was dat leuk.  Eerst kregen we uitleg over hoe de bakkers aan hun meel komen.  Dat begint allemaal bij het zaaien van het graan op de akkers van de boeren.  
Er komen heel wat behandelingen aan te pas voor we zuivere bloem hebben om brood mee te bakken. 
Dan mochten we eindelijk onze handen vuil maken en alle ingrediënten onder elkaar gaan mengen en dan maar kneden, kneden, kneden, …..
Alles de oven in en wij mochten eventjes gaan ontspannen op de speeltuin en een kijkje gaan nemen bij de diertjes van de kinderboerderij. 

Een half uurtje later waren onze broodjes gebakken en kregen we ze mee naar huis.

Wie het brood zelf nog een keertje wil bakken kan het recept vinden tussen de foto's.  Er staat ook een recept tussen voor havermoutkoekjes.